由广东省总工会、广东省教育厅联合主办的广东省第六届高校（高职）青年教师教学大赛近日闭幕，我校15位青年教师选手参赛，斩获一等奖1项、二等奖7项、三等奖3项，展现出扎实的教学功力和良好的精神风貌，彰显我校产城教融合办学特色。
烹饪学院刘畅老师在文科综合大组旅游公管小组取得第一名，登上总决赛舞台。在教学绝活展示环节，她以“少年梦、醒狮魂、中国心”为题，通过融科技、体验、文化于一体的教学策略，让中华传统文化在教学中传承创新，并以佛山醒狮为例，现场展示醒狮果酱画创作与制作；在主题演讲环节，她讲述自己从传媒人转型成为教师，通过孵化餐饮企业、参与国际化平台工作，开展“互联网+”背景下的餐饮产业实践与研究，打造跨专业融合的餐饮服务教学课堂，为学生搭建“兴趣|新人-志趣|职人-乐趣|匠人”的学习成长路径。
